לקראת סופ''ש / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי
לקראת סופ''ש / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

מעמול הפרג הכי טעים שיש והתערוכה שממש כדאי לראות

מארז ההמלצות של גלובס

טיול מפנק בקיבוץ בארי, הסדרה שחושפת את הסיפור שמאחורי הקמת ספוטיפיי, האוכל המקסיקני הכי אותנטי כיום בישראל, ההימור המעניין של האופרה הישראלית וזן הענבים שכבש את עולם היין • כמה המלצות לקראת הסופ"ש • מדור חדש של גלובס  

מתוך האופרה ''אריודנטה'' / צילום: מיכאל פון

האופרה שאסור לכם להחמיץ והתערוכה שאתם חייבים לראות

דרורה דומיני, מהאמניות והפסלות המוכרות והמוערכות בישראל, מציגה בגלריה גבעון בתל אביב 52 פסלים ורישומים שנוצרו לאורך הקריירה הארוכה שלה • אופרה הישראלית מעלה את האופרה "אריודנטה" מאת המלחין הגרמני הנדל • זוהי אופרה מתקופת הבארוק, שאפילו חובבי אופרה מושבעים אינם מכירים, המגוללת את סיפור אהבתה של בת מלך לארוסה האביר

עומר שומרוני ודוד דובשני 09.02.2023
מנת טאקו אל פסטור ב''טאקוס לואיס'' / צילום: דן פרץ עבור קייטן

המסעדה בה תמצאו את האוכל המקסיקני הכי אותנטי כיום בישראל

המנות, הקינוח והשתייה בטאקריה הירושלמית - כולם נעשים בעבודת יד, ונשענים על הידע וזיכרונות הילדות ממקסיקו של אחד השפים

מרב סריג 09.02.2023
גבינות של מחלבת בארי ופיקניק מול הנוף / צילום: יהל בטיטו

הקיבוץ שתמצאו בו מאפייה מופתית וגבינה שמיוצרת רק פעם בשנה

מעמול הפרג הכי טעים שאכלנו, חנות עם רהיטי וינטג' נדירים, כיכר קממבר שהתחפשה לכלנית ומרבדי פרחים בתחילת העונה • בדרך לפסטיבל דרום אדום עצרנו בקיבוץ בארי - וגילינו יקום מקביל • חגית אברון תופרת יום

חגית אברון 10.02.2023
כריסטיאן הילבורג ב''הפלייליסט'' / צילום: Jonas Alarik / Netflix

המלצת צפייה: הסדרה שחושפת את הסיפור שמאחורי הקמת ספוטיפיי

הסדרה מספרת את סיפור הקמתה והצלחתה של ספוטיפיי ב־2006 דרך עיניהן של שש דמויות, רובן מבוססות על דמויות אמיתיות, שלכל אחת מהן זווית משלה על השתלשלות האירועים וכל אחת מספרת כיצד המיזם לא היה מצליח בלעדיה • במרכז הסדרה עומד המאבק בין הקידמה לשמרנות, בין אלו שמפחדים מהשינוי לאלו שמניעים אותו

תמה ספיר 09.02.2023
מימין: גריינג' של יקב פנפולד'ס; סירה של כרם שבו; סירה של יקב סוסון ים; קרוז הרמיטאז' אלאן גראיו / צילום: יח''צ

הוא התפתח בצל הקברנה והפך לזן מבוקש: יינות הסירה שכדאי להכיר

הסירה מגיע מאזור הרון, דרומית לבורגון ומזרחית לבורדו • בעבר הרחוק יינני בורדו השתמשו בו בהסתר כדי לתקן שנות בציר גרועות • באמצע המאה ה-19 הוא הגיע לאוסטרליה ונקלט כשיראז • החל משנות השבעים הוא עשה את דרכו לשאר חלקי העולם והפך לאחד הזנים האיכותיים והמבוקשים ביותר

ענת אגמון 09.02.2023

klkl