גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

רשת בתי קפה חדשה תנוהל ותופעל ע"י תושבים מהעוטף

סניף ראשון של רשת "קפה עוטף" ייפתח החודש בשרונה תל אביב וינוהל ע"י תושבי נתיב העשרה ● תמיר ברלקו, מיוזמי המהלך: "זה סוג של טיפול ותקווה אחרי האסון"

מימין: תמיר ברלקו, יותם קידר, נועה שבת ורז קידר / צילום: סיון פרג'
מימין: תמיר ברלקו, יותם קידר, נועה שבת ורז קידר / צילום: סיון פרג'

 

רשת בתי קפה חדשה עתידה להיפתח ביישובים שקלטו מפונים מהעוטף, במטרה לייצר להם חוסן קהילתי ונפשי ולאפשר להם עשייה ותעסוקה. הרשת תיקרא "קפה עוטף", ובמהלך אפריל ייפתח הסניף הראשון במתחם שרונה בתל אביב - שם הקצו למיזם את אחד ממבני השימור למשך חצי שנה ללא עלות.

בית הקפה יופעל על-ידי תושבי נתיב העשרה, ויימכרו בו מוצרים מהעוטף, ממזון ועד מרצ'נדייז כמו חולצות, ספלים, תיקים ועוד.

בהמשך יוקמו עוד מספר בתי קפה, שיופעלו על-ידי תושבי רעים, זיקים, יד מרדכי ושדרות. הרווחים מבית הקפה יועברו ישירות לכל יישוב, והם יחליטו על ייעודם. 

ישראל מתגייסת | חממת SouthUp בשער הנגב חוזרת לפעול ומקימה קרן אימפקט
ישראל מתגייסת | ביוזמת שלושה צעירים: יריד תעסוקה בהייטק למילואימניקים
ישראל מתגייסת | חצי שנה למלחמה: אילו חברות במשק הקדישו לתאריך פעילות מיוחדת?

"זו לא תרומה, זו תקומה"

מאחורי המהלך עומדים תמיר ברלקו, יזם ומייסד רשת ארקפה ששימש לאחרונה כסגן נשיא ברשת סלינה; מיכל ציון, בעלים ומנהלת של חברת אידאה; וכן חגית אברון, לימור ארליכמן, ענת נתיב, זיו קורצקי ודיויד מרגולין.

"הבנו שצריך לתת למפונים סיבה לקום בבוקר וגם מקום מפגש", מספר ברלקו. "בסוף אוקטובר פנינו אליהם, ובהתחלה הם לא היו מסוגלים להכיל את הרעיון, לא הייתה להם פניות נפשית. בעיה נוספת הייתה הצורך לגייס כסף. כך הגענו לקרנות כמו Tech4Israel ולגופים כמו בנק הפועלים, החברה המרכזית למשקאות, יכין ונירלט".

בסופו של דבר, הראשונים שהתחברו לרעיון הוא תושבי נתיב העשרה, ושלושה צעירים מהיישוב נבחרו לניהול: נועה שבת והאחים יותם ורז קידר.

"הבאנו אקדמיה לניהול ולהקמה של עסק, לימודים של חודש ימים, כי לאנשים אין ניסיון בתחום הזה", מסביר ברלקו. "בנינו מודל שמבוסס על מנהלים ועובדים מהיישוב, כשכל מנהל הוא שותף בעסק, וחוץ משכר מקבל 15% מהרווחים. כל היתר הולך ליישוב".

איזה תגובות קיבלת מהמפונים?
"פגשתי מישהו שהיה מאבטח במעבר ארז ב-7 באוקטובר יחד עם עוד שלושה אנשים, וזה בזמן ש-150 מחבלים עברו שם. הארבעה נכנסו לחדר הגנרטורים, ירו מסביבם, ניסו לפתוח את הדלת ולא הצליחו. הם ישבו שם מקופלים בחדר קטן עד הלילה, זו טראומה. למחרת הוא עזב את הארץ לתאילנד, ורק אחרי חודש וחצי חזר. הצעתי לו להצטרף אלינו כתהליך של טיפול, הוא התלבט, ועכשיו הוא אומר שיש לו סיבה לקום בבוקר. יש עוד הרבה סיפורים כאלה".

הסניף השני אמור להיפתח בפלורנטין בעוד חודש וחצי, ויופעל על-ידי תושבי רעים. "אחר-כך נרד דרומה, כדי שכאשר אנשים יחזרו ליישובים, כבר תהיה להם עבודה שם. זה כיף לדעת שאתה נותן לאנשים חכה. זו לא סתם תרומה, אלא סוג של טיפול, תקומה ותקווה. אני בהלם מהאבולוציה ומההיענות והקצב".

היו גם קשיים בדרך?
"בוודאי, היו הרבה רגעים שזה נתקע. כל יום יש לך הפתעה חדשה. למשל, אתה מתחיל לעבוד עם מנהלת אחת, ופתאום היא אומרת לך שהיא לא יכולה לצאת מהבית, ואתה צריך לחפש מישהו חדש. יש הרבה דאון, וצריך להכיל את זה".

מה ייחשב מבחינתך כהצלחה?
"היא כבר קיימת, מהרגע שיש להם סיבה לקום בבוקר. ברגע שיש מוטיבציה לעשות משהו טוב, ויש מוצר טוב, זה יכול להצליח. בכל עסק צריך סיפור, כי זה מה שיגרום לאנשים לבוא ולדבר עליו. וכאן יש שילוב של מוצרים וסיפורים".

מתגייסים לעזרה

גלובס מרכז את היוזמות המרכזיות ופרטי הקשר ונרתם לקשר בין הצדדים להצלחת המיזמים הללו במייל: i-can-help@globes.co.il

​מיצג "חצויות"

ביום ראשון הקרוב, 14 באפריל, ייערך מיצג "חצויות: חצי שנה. חצי עם. חצי מלחמה", בהובלת טלי דביר-לבנת, ממייסדות "פורום 120 מנהיגות מחברות". במסגרת המיצג, סטודנטים לעיצוב, חברות הפורום והקהל הרחב יחברו שלטים שנאספו במהלך ההפגנות השונות, לעיגול ענק שייצבע בצהוב בקוטר שלושה מטרים ויהווה תוף - בהשראת תוף מרים, שנחשבת לאחת ממחוללי יציאת מצרים.

במקום ייערכו מעגלי שיח עם נשים מובילות, בהן עדינה בר-שלום, אלה אלקלעי, עליזה בלוך, טלי חדד, פרופ' חנה קהת, חברת הכנסת לשעבר יפעת קריב ועוד. כמו כן יוצג שולחן סדר ארוך למען השבת החטופים, המלווה בהגדה מיוחדת תחת הכיתוב "עוד נחזור הביתה", הכוללת תפילות ופיוטים שנכתבו על-ידי נשים בשואה ובתקופות מצוקה.

לדברי טלי דביר-לבנת, "המיצג יזעק את זעקת ארגוני הנשים מחוץ לגבולות הכיכר, והתוף יועבר ב-25.4 למסע של תקווה אל עבר הדרום, גבול ישראל עזה, שם יתקיים אירוע זעקה ותקווה במתחם רעים, כאשר הפעם לקולות הרקטות יצטרפו הדהודי תוף תקווה".

ד"ר עליזה לביא, ממייסדות הפורום ויוזמות האירוע, מוסיפה כי "אנו רותמות כלי מנהיגות נשית, המייחסים כוונות טובות ואחריות לכל המגזרים, במטרה להחזיר לשיח הציבורי את ההערכה לריבוי דעות וקולות, ועל-מנת להשיב את האמון בחברה הישראלית".

להתנדבות במיצג: https://t.ly/C2kyq

הקרן לידידות

הקרן תסייע כספית לכ-100 אלף אזרחים נפגעי מלחמת "חברות ברזל", בהיקף של כ-18 מיליון שקל. במסגרת זו יוענקו 19 אלף כרטיסים בשווי 600 שקל כל אחד בעבור רכישת מזון, 2,000 כרטיסים לצעירים ניצולי מסיבת הנובה בשווי 400 שקל ועוד.

מאז פרוץ המלחמה חילקה הקרן מעל 25 מיליון שקל עבור צרכים בסיסיים שונים וסיוע לקהילות מקומיות סמוך לגבול עזה. בנוסף תרמה הקרן כ-2 מיליון שקל לסיוע לנפגעי טראומה.

דיזנגוף סנטר

ביום שישי הקרוב, ה-12.4, יערוך דיזנגוף סנטר בתל אביב יריד מיוחד שמורכב מכ-30 דוכנים של בעלי עסקים מרחבי הארץ שגויסו למילואים במלחמה. הצבת הדוכנים תיעשה ללא תשלום. בין היתר מדובר בדוכנים מעולמות האופנה, פרחים, מזון, ספרים, עבודות בעץ ועוד.

היריד יתקיים בין השעות 10:00-15:00 ברחבת רנואר בדיזנגוף סנטר, רחוב דיזנגוף 50, תל אביב

המילואימניקים פלוס

קהילת המילואימניקים מבית "נפגשים" משיקה אפליקציה חדשה בשם "המילואימניקים פלוס", שבמסגרתה יוענקו הטבות לקהילת משרתי המילואים ובני ובנות זוגם. האפליקציה מעניקה הנחות במאות רשתות בישראל, ללא כרטיס אשראי וכולל כפל מבצעים.

בין ההטבות נכללים שוברי קנייה במחיר מופחת ברשתות המזון, כמו גם הנחות של 12% ברשתות אופנה, בבתי קפה ובמסעדות והטבות בחנויות לכלי בית, צעצועים, תינוקות ועוד. בנוסף מוצעות הטבות ברכישת כרטיסים למתחמי אטרקציות.

עוד כתבות

דב קוטלר בכנס הפוטנציאל והתשואה של החברה הערבית בישראל / צילום: כדיה לוי

דב קוטלר מדבר לראשונה על הפרישה, בריחת גופים מממנים זרים והפוטנציאל של החברה הערבית

מנכ"ל בנק הפועלים הפורש השתתף בכנס הפוטנציאל של החברה הערבית של גלובס והתייחס למצב הכלכלי של ישראל ● "יחסית למלחמה אנחנו בהחלט במצב סביר, אבל השאלה היא התשקיף קדימה ואותי הוא מטריד", אמר דב קוטלר ● "יש לבנק 20 סניפים בחברה הערבית. אין ספק שבהרגלי הצריכה של עולם האשראי, יש הבדלים משמעותיים אבל יש גם התקדמות וצריך להשקיע גם בחינוך"

עסקאות השבוע / עיבוד: טלי בוגדנובסקי

ברחוב שקט במרכז העיר: בכמה נמכרה דירת 4 חדרים בכפר סבא?

אחרי חצי שנה על המדף, דירת 4 חדרים בקומה ראשונה בבניין במרכז כפר סבא נמכרה בתמורה ל-2.51 מיליון שקל ● "הדירה הייתה באופן יחסי הרבה זמן על המדף בגלל הקומה שלה ובגלל שאין בה ממ"ד", אומר זיו פלד מסוכנות "ריל קפיטל" שייצג את המוכרים בעסקה ● ועוד עסקאות נדל"ן מהשבוע האחרון 

מנת כתף טלה של נסרין מנאסרה / צילום: נסרין מנאסרה

בחצר בית בכפר ערבי בגליל מצאנו את ארוחת הצהריים המושלמת

כנסייה צבעונית במיוחד, מסעדה שמגישה עוף לוהט מהטאבון וקובה נייה שהיא מעדן, סדנה לקליעת שרפרפים ומיזם נשי שלא יאפשר לכם לעזוב בידיים ריקות ● ביקור בכפר ריינה

המחירים משתוללים / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

האינפלציה בשליטה? בינתיים המחירים משתוללים

בעולם הסטרילי של הפרסומות מתחילים להכיל ● קבוצות השוליים מדברות על ממלכת יהודה וישראל ועל בגידה מבפנים ● והאינפלציה עוד לא מסונכרנת עם המצב בשטח ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק 

עו''ד ד''ר גיל-עד נועם במהלך הדיון / צילום: Reuters, Yves Herman

ישראל לבית הדין בהאג: משמעות עצירת המלחמה - 132 חטופים ירקבו במנהרות חמאס

אחרי שבית הדין הבינלאומי לצדק בהאג קיים דיון בבקשה שהגישה דרום אפריקה להוציא צווים להפסקת המלחמה, המשלחת הישראלית השיבה על טענותיה ● המשנה ליועמ"שית למשפט בינלאומי, עו"ד ד"ר גיל-עד נועם, העומד בראש המשלחת: "לקרוא למשהו 'רצח עם' שוב ושוב, לא הופך את זה לרצח עם" ● במהלך הדיון נקראו קריאות ביניים והדיון הופסק למספר שניות

עדן גולן בחצי גמר האירוויזיון / צילום: Associated Press, Martin Meissner

אז רוב העולם נגדנו או בעדנו? מסקנות מהמקום החמישי של עדן גולן

האירוויזיון מלמד אותנו פרק חשוב על חוכמת ההמונים מול חוכמת המומחים, ולפיו הקולקטיב יודע יותר טוב ● גם בסוגיית דירוג האשראי של ישראל, האנשים בשטח מיטיבים לתמחר את הסיכונים ● ומה לישעיהו ליבוביץ ולכל זה

נתי אמסטרדם, Country Director, אנבידיה ישראל / צילום: ניב קנטור

הילד שמכר קרח בנתניה הוא היום מנהל בכיר בחברה הלוהטת בעולם. כך הוא עשה זאת

להייטק הוא הגיע כמעט בטעות, וב־2017 הציעו לו לבנות מאפס את הפעילות העסקית של אנבידיה ● כיום נתי אמסטרדם מלא בגאווה על הדרך שעבר, ולא מודאג ממצב הענף הישראלי: "יש פה הרבה טאלנטים ורעב גדול להצלחה. זה לא ישתנה לעולם" ● שיחה קצרה עם נתי אמסטרדם, Country Director, אנבידיה ישראל

ד''ר קלאוס בוגסו / צילום: מהאלבום הפרטי

המדען שהמציא את הציפרלקס מודה: "היה רגע שבו התרופה נגד דיכאון כמעט נגנזה"

ד"ר קלאוס בוגסו, כימאי רפואי שנחשב "בעל ידי הזהב" בפיתוח תרופות נוגדות דיכאון, הוא בין האחראים הבולטים למהפכה בטיפול במחלה שלוותה בבושה ובסטיגמות ● רק במלחמה הנוכחית זינק מספר המטופלים בתרופות נוגדות דיכאון ב־10%־20% ● בראיון לגלובס, הוא מספר למה לקח כל כך הרבה זמן להוציא את התרופה לשוק ומדוע קשה לפתח מוצר שיעזור לכולם

הדמיה של פרויקט The LINE מוצגת בתערוכה בינלאומית / צילום: Reuters, Balkis Press/ABACA

פרויקט הבנייה הגדול בעולם נאלץ להתמודד עם המציאות

הכתבה הזו הייתה הנצפית ביותר השבוע בגלובס ועל כן אנחנו מפרסמים אותה מחדש כשירות לקוראינו ● התוכניות של ערב הסעודית להקים גורדי-שחקים תאומים בגובה אלפי רגל ולאורך 105 מייל בעיר העתיד ניאום, איבדו מומנטום כשנקלעו לסחרור עלויות ולרצף תקלות בנייה

נשיא מצרים א סיסי וראש ממשלת ישראל בנימין נתניהו / צילומים: AP, Shutterstock, מארק ישראל סלם (ג'רוזלם פוסט)

קהיר מאיימת על ירושלים, בזמן שהיא זקוקה לגז הישראלי יותר מאי פעם

בעקבות תמרון צה"ל במרחב רפיח בוחנים המצרים מחדש את היחסים עם ישראל, אלא שנראה שבפן האנרגטי, האפשרויות של מצרים מוגבלות ● ישראל אמנם צריכה את צינורות ההולכה המצריים, אבל גם השכנה ממערב זקוקה לנו, נוכח צפי למחסור חמור בגז בקיץ

אבי גבאי, בכנס הפוטנציאל של החברה הערבית של גלובס / צילום: כדיה לוי

מנכ"ל פרטנר אבי גבאי: "המשק מפספס את החברה הערבית בענק"

מנכ"ל קבוצת פרטנר אבי גבאי דיבר הערב בכנס הפוטנציאל של החברה הערבית בישראל ואמר כי "החברה הערבית היא קטר צמיחה"  ● "אני מאמין שכל ממשלה היא מכונה משומנת להרחבת פערים. בבסיסה, זה מה שהיא עושה"

בעסקה מורכבת נדרש המתווך להראות הישגים כדי להיות ראוי לעמלת תיווך / אילוסטרציה: Shutterstock

בעסקה מורכבת נדרש המתווך להראות הישגים כדי להיות ראוי לעמלת תיווך

האם יש לשלם דמי תיווך אף שפעולות התיווך הופסקו ביוזמת המוכרים ולאחר זמן התנהל מו"מ ישיר בין המוכרים לקונים?

תצוגה מקדימה למכירת תיקי בירקין בלונדון. המחיר מגיע למאות אלפי דולרים / צילום: Reuters, Yui Mok

ההשקעה המפתיעה שזינקה יותר מזהב בעשור האחרון

מי חשב שלקוחות נובורישים יסכימו להוכיח שהם ראויים לרכוש תיק, לחכות ברשימה המתנה אינסופית ולשלם עשרות אלפי דולרים? אלא שזה לא תיק, זה בירקין, והוא עשוי להתגלות כהשקעה הכי משתלמת בשוק

אילוסטרציה: Shutterstock

האתר שהבטיח לעשות סדר ברגולציה לעסקים עלה לאוויר, אבל לא מקיים

רשות האסדרה פרסמה מאגר הכולל רגולציות לעסקים, בהתאם להחלטת הממשלה מ-2021 ● הבעיה: המאגר לא נגיש, וכלל חלק קטן בלבד מכלל הרגולציות על עסקים

וול סטריט / צילום: Shutterstock

וול סטריט ננעלה בירידות קלות; וולמארט שברה את שיא כל הזמנים לאחר הדוחות

הנאסד"ק ירד ב-0.3% ● האיחוד האירופי פתח בחקירה נגד מטא ● ברק עילם, מנכ"ל נייס פורש מתפקידו • יפן: התוצר הגולמי ירד ב-0.5%, יותר מהצפי ● אוסטרליה: עלייה בשיעור האבטלה ● וגם, התעלומה שנפתרה: נחשפה המניה שוורן באפט רוכש בסתר כבר חצי שנה

גידול קקאו בשמורה בניגריה. הבצורת הקשה זה 20 שנה / צילום: Associated Press, Sunday Alamba

לעיר הקטנה בחוף השנהב יש השפעה מכרעת על מחירי אחת הסחורות המתוקות בעולם

גל התייקרויות הקקאו, על רקע היבול העגום במערב אפריקה, אולי התחלף בירידות חריפות - אך המחסור צפוי להימשך והמומחים לא מעריכים שהמחירים ישובו לקדמותם ● בינתיים יצרניות הממתקים הגדולות כבר מקטינות אריזות, משנות מתכונים ומשלבות יותר תוספות בחטיפים

דיון בבג''ץ על גיוס תלמידי ישיבות, פברואר 2024 / צילום: דוברות הרשות השופטת

הממשלה לבג"ץ: נשלים את חקיקת חוק הגיוס עד סוף יולי

הממשלה הודיעה לבג"ץ כי חקיקת חוק הגיוס תושלם עד לסוף מושב הקיץ של הכנסת, כלומר עד לסוף יולי ● לפי תגובת הממשלה לבג"ץ, אחרי ה-7 באוקטובר נוצרה שעת כושר ייחודית לקידום הסדרים שקודם לא היה להם סיכוי 

מיירט הלייזר ''דראגון פייר'' / צילום: יוטיוב

הטיל הקטלני החדש של רוסיה, וישראל מקדימה את בריטניה ביירוט לייזר

ארה"ב מקדמת את שדרוג טילי הכתף וטילי השיוט הזעירים שלה ● רוסיה הופכת את טילי השיוט שלה לקטלניים יותר ● וספינות מלחמה חדשות של בריטניה יכללו את מערכת יירוט הלייזר "דראגון־פייר" ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

דובר צה''ל, תא''ל דניאל הגרי / צילום: דובר צה''ל

הותר לפרסום: חולצו גופותיהם של שני לוק, יצחק גלרנטר ועמית בוסקילה

הגופות חולצו במבצע מיוחד של צה"ל ושב"כ ברצועת עזה ● סמל בן אבישי, מנהריה, מפלוגת התקשוב של חטיבת הצנחנים, נפל בקרב בצפון רצועת עזה ● צה"ל מאשר - חוסל בכיר בארגון טרור בלבנון שעבד עם חמאס ● לוחם צה"ל נפצע קשה בהיתקלות עם מחבלים בצפון הרצועה ● בית הנבחרים של ארה"ב אישר חוק שימנע עצירת משלוחי נשק לישראל ● עדכונים בולטים

אונייה של צים / צילום: Shutterstock

צים מייקרת את הובלת המכולות מהמזרח לישראל

חברת הספנות הודיעה על התייקרות עלויות הובלת המכולות שלה מהמזרח הרחוק לישראל החל מה-25 במאי ● עם היטלים ומסים מחיר מכולות מגיע לכ־4,260 דולר עבור מכולת 20 רגל