מסעדנים (ענף המסעדנות)

אחרי ששקעו בחובות גדולים בסגר הראשון, לקחו הלוואות בעזרת המשפחה ושינו קונספט - שהוכיח את עצמו וכמעט הוציא אותם מהבוץ - מתמודדים בעלי מסעדת נסרין עם המציאות החדשה־ישנה: "רק במזור ממשלתי הסיוט יסתיים" • יש לי עסק עם קורונה, פרויקט מיוחד 

כשבתי הקפה שבבעלותם נסגרו בקורונה, והם הבינו שרק בטייק אוויי אפשר לשרוד בענף בימים אלה, החליטו אבישי איבגי וצח כהן לפתוח אוטו שמוכר כנאפה • היום הם כבר בדרך לסניפים נוספים • יש לי עסק עם קורונה, פרויקט מיוחד

ראשי ענף ההסעדה שוב קוראים לצמצום ההגבלות על המסעדות: "דורשים מממשלת ישראל להורות על פתיחתם מחדש של העסקים לשירות איסוף עצמי וישיבה במקום פתוח לתפוסת קהל של עד 10 אנשים" • לטענת איגוד המסעדות, 150 אלף מעובדי התעשייה הוצאו לחל"ת או פוטרו

אפליקציית משלוחי האוכל תצמצם את גובה העמלה שהיא לוקחת על הזמנות מ-27% בממוצע ל-22%, החל ממחר ועד ה-11 באוקטובר • צמצום גובה העמלה יסובסד על ידי בנק הפועלים בכפוף להיקף המשלוחים שיבוצעו במהלך התקופה • לא מדובר בשינוי שיפיע על המחיר לצרכן

העותרים טוענים כי על המדינה ליצור מתווה אשר יאפשר את פעילותן של מסעדות - גם אם במתכונת חלקית, ומתן אפשרות לשירות איסוף עצמי והושבה באוויר הפתוח • העותרים מסבירים כי המתווה ישרת את מטרת התקנות - הבטחת בריאות הציבור, לצד מניעת קריסת ענף המסעדנות

ההתאגדות הצטרפה לגופים נוספים במשק שמתנגדים למתווה של משרד האוצר, לפיו שני ימי הבידוד הראשונים יהיו על חשבון העובד ושאר הימים יחולקו שווה בשווה בין המדינה למעסיק

מסעדנים רבין ברחבי הארץ פותחים את העסקים שלהם תוך הקפדה על אי התקהלות, בעוד שעסקים אחרים מפעילים שליחים לטווח קצר

עלייה חדה בביקוש לעובדים בענפי האירוח והאוכל באוגוסט, כך עולה מאומדן המשרות הפנויות שפירסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה • בחודש אוגוסט נרשם גידול של כ-10% במספר המשרות הפנויות במשק, אך מדובר במספרים הנמוכים בכ-50% ממספר המשרות הפנויות הממוצע בסוף 2019

באיגוד המסעדות דורשים שינוי מהותי בתוכניות הכלכליות כתנאי לפתיחת המסעדות מחדש בתום הסגר • מנכ"ל האיגוד שי ברמן: "איננו יכולים לפתוח ולסגור את העסקים שלנו לפי גחמותיה של ממשלת ישראל"

לקראת ההחלטה הצפויה על הטלת סגר נוסף, המסעדנים מודיעים מדובר במכת מוות לענף • מנכ"ל איגוד המסעדות שי ברמן: "המשמעות בגין סגר היא הפסד של 500 מיליון שקל לחודש"

קבינט הקורונה דן בשעה זו במתווה ההגבלות החדש • יו"ר איגוד המסעדות שי ברמן: "יש אלפי מסעדנים שאנחנו יודעים שילכו איתנו"

לפי סקר מצב העסקים של הלמ"ס, 6.4% מהעובדים במשק נמצאים בחל"ת • 19% מהעסקים מעידים שלא יוכלו להמשיך ולפעול מעבר לשלושה חודשים תחת התנאים הנוכחיים במשק

למה הוא כל כך מעריץ את חיים כהן, לאיזו מנה מהילדות הוא הכי מתגעגע, הטורטליני הזעירים שלעולם לא ישכח, מסעדת הדגים שהוא הכי אוהב וכמובן: הקורונה • חיליק גורפינקל בשיחה עם תומר אגאי, השף של מסעדת "סנטה קתרינה" ואחד הקולות הבולטים של מחאת השפים

מנכ"ל עמותת "לקט ישראל" המסייעת לנזקקים גייס את השף אבי ביטון למיזם משותף של ערבות הדדית • העמותה תרכוש מבעלי המסעדות מאות ארוחות חמות ומזינות ביום, ובכך תסייע להם כלכלית, ותסייע לציבור הנזקק למזון הפונה אליה

בסוף השבוע התקבלה החלטה המקטינה את כמות הלקוחות שמסעדות יוכלו להושיב בתוך פנים המסעדה • לאחר התנגדות המסעדנים, קיבל שר הבריאות את המלצת גמזו, והיום תובא הצעת החלטה שתשווה את תנאי המסעדות ובתי התפילה

על רקע ההודעה החדשה שתאפשר התקהלות של עד 10 אנשים בשטח של עד 80 מ"ר, המסעדנים זועמים וטוענים שלהחלטה אין דבר וחצי דבר עם שמירה על בריאות הציבור  • "ההחלטה מנוגדת להסכמות שלנו עם פרופ׳ גמזו על מתווה שיגובש בשקיפות ותוך כדי התייעצות מולנו"